Articles populaires – magauxfournaux

14 janvier 2013

Iles Flottantes

Iles Flottantes au Thermomix Facile et trop bonne voici la recette des iles flottantes prise sur le livre "A table avec thermomix'. Ingrédients: Pour la crème anglaise : 450 g de lait demi-écrémé 6 jaunes d'œufs 70 g de sucre semoule 2 sachet de sucre...

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24 décembre 2010

Petits chocolats blancs fourrés à la noix de coco

Petits Chocolats Blancs fourrés à la Noix de Coco Voici une recette de chocolat pour noël à la noix de coco, j'ai adoré c'est trop bon!!! Ingrédients pour une trentaine de chocolats: - 2 cuillères à soupe de noix de coco râpé - 2 cuillères à soupe de...

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25 mai 2010

Bavarois à la Framboise

Bavarois à la Framboise Voici une recette qui épatera tous vos convives: le bavarois à la Framboise. J'adore ce gâteau en été car sa génoise si moelleuse (et sans beurre!!!) et sa mousse de framboise on ne peut que aimer!!!! Ingrédients pour 8 personnes:...

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2 août 2010

Tarte tatin tomate vinaigre balsamique

Tarte Tatin Tomate Vinaigre Balsamique Voici une petite recette de tarte tatin de tomate franchement trop trop bonne...on adore ici!!!! Ingrédients pour 4 personnes: - 6 tomates - 1 pâte feuilleté - 50g de beurre - 2 cuillère à soupe d'huile d'olive -...

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16 février 2010

Fondue savoyarde aux cepes

Fondue savoyarde aux cèpes Ingrédients pour 4 personnes: - 250g de beaufort d'été - 250g de gruyère suisse - 250g de gruyère de la dent du chat (ou comté à défaut) - 250g d'abondance - 2 gousses d'ail - Vin blanc (pas du moelleux) - Cèpes de préférence...

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18 février 2010

Filets de rouget et sa fondue de poireaux au curry

Filets de rouget et sa fondue de poireaux au curry Ingrédients pour 2 personnes: - 300g de poireaux - 8 filets de rouget - Curry - Mélange de baies - 1 cuillère a café de jus de citron - Crème fraîche épaisse - Beurre Préparation: ¤ Dans une casserole...

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18 février 2010

Fondant au coeur de caramel avec sa petite crème anglaise

Fondant au coeur de caramel avec sa petite crème anglaise Ingrédients pour 6 coeurs: - 100g de beurre salé - 100g de chocolat dessert - 2 oeufs - 2 jaunes d'oeufs - 135g de sucre - crème de salidou - 60g de farine - 1 sachet de sucre vanillé - 1/4 de...

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3 mars 2010

Filet Mignon au Bleu et sa purée pomme de terre-carotte

Filet Mignon au Bleu et sa purée Pomme de Terre-Carotte Ingrédients pour 2 personnes: - 1 filet mignon (moi j'ai pris un filet mignon de porc) - 4 pommes de terres - 3 carottes - 80g de bleu de Bresse - Sel - Mélange de Baies - 20cl de crème fraîche -...

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5 mars 2010

Verrine Chévre, Pommme et Jambon Cru

Verrine Chèvre, Pomme et Jambon Cru Ingrédients pour 4 verrines: - 1 noix de beurre - 1 cuillère à soupe de sucre roux - 1 pomme granny - 2 tranche de jambon cru coupées en lamelles - 1 fromage de chèvre à tartiner Préparation: ¤ Dans une poële, ajouter...

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24 février 2010

Noix de St Jacques flambées au Calvados

Noix de St Jacques flambées au Calvados Ingrédients pour 2 personnes: - 20 noix de St Jacques - 1 gousse d'ail - Un peu de beurre - Calvados Préparation: ¤ Dans une poële faire fondre le beurre. ¤ Ajouter l'ail couper en petit morceau et le laisser dorer....

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16 février 2010

Oeufs à la neige sur lit de fraise

Oeufs à la neige sur lit de fraise Une recette très légère après un bon repas! Ingrédients pour environ 6 verrines: - 250g de fraises - 3 sachets de sucre vanillé - 5 cuillères à soupe de cassonade - 2 blancs d'oeufs Préparation: ¤ Mixer les fraises avec...

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3 mars 2010

Délices D'épices

Partenariat Délices D'épices Je tiens à remercier le site Délices d'Epices pour leur partenariat avec mon blog. Voici un petit aperçu du colis qu'il m'on offert: Je vous conseil d'aller faire un tour sur leur blog ici et si vous passer commande vous avez...

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1 mars 2010

Petits gâteaux myrtille chocolat blanc

Petits gâteaux Myrtille Chocolat Blanc Voici une recette que j'ai trouvé sur le blog de 2 filles ô fourneaux en me promenant. Merci pour cette délicieuse recette!!!!! Ingrédients pour 16 petits gâteaux: - 100g de chocolat blanc - Myrtilles - 100g de farine...

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7 mars 2010

Mini Croque à la tomate séché

Mini Croque à la tomate séché Ingrédients pour une trentaine de mini croque: - 1 pot de tomate séché - 10 tranche de pain de mie sans croûte - 2 cuillères d'huile d'olive - 2 gousses d'ail - Sel - Poivre - 2 tranches de jambon cru Préparation: ¤ Couper...

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13 mars 2010

Verrines tricolores

Verrines tricolores Ingrédients pour 8 à 10 verrines: - 10 portions de fromage à tartiner (type Vache qui rit)- 7 cl de lait (ou de crème fraîche liquide)- 100 g de jambon cuit râpé- sel et poivre - 3 tomates Préparation: ¤ Couper les tomates en morceaux...

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23 avril 2010

Cheesecake au coulis de fraise

Cheesecake au coulis de fraise Ingrédients pour 6-8 personnes: - 500g de fraises - 2 cuillères à soupe de cassonade - 200g de speculoos - 80g de beurre - 750g de fromage blanc en faisselle (moi j'ai mis du 20% de matière grasse) - 2 cuillères à soupe...

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27 avril 2010

Glace à la vaille et noix de pécan

Glace à la vanille et noix de Pécan Ingrédients pour 600ml de glace: - 20cl de crème liquide entière bien fraîche - 20cl de lait - 100g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 bonne poignée de noix de pécan - 3 jaunes d'oeufs - 1 gousse de...

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23 mars 2010

Petits Cakes à la fraise et au chocolat blanc

Petits cakes à la fraise et au chocolat blanc Ingrédients pour 6 mini-cakes: - 200g de farine - 1 pincée de sel - 90 de sucre en poudre - 1 sachet de levure chimique - 2 oeufs - 2 cuillères à soupe d'huile - 15cl de lait - 100g de pépites de chocolat...

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18 mai 2010

Cannelloni boeuf ricotta

Cannelloni Boeuf Ricotta Une recette simple mais tellement bonne..... Ingrédients pour 4 personnes: - 400g de boeuf haché - 1 pot de ricotta - Pâte à Cannelloni (sans pré-cuisson j'ai pris moi) - Sel - Poivre - 3 oignons - 1 boîte de tomate entière -...

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28 avril 2010

Colombo de poulet et ces patates

Colombo de poulet et ces patates Ingrédients pour 2 personnes: - 2 cuisses de poulet - 2 oignons - 1 boite de lait de coco - Sel - 3 cuillères à soupe de poudre à Colombo - 4 patates - Filet d'huile d'olive Préparation: ¤ Couper les oignons en morceaux....

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26 novembre 2012

Compote de pomme Thermomix

Compote de pomme Thermomix Hummmmm une compote bien onctueuse!!! Ingrédients pour 2 personnes: - 4 pommes - 1 sachets de sucre vanillé - 1 cuillère à soupe de miel Préparation: ¤ Couper les pommes en gros quartiers en ôtant les pépins et le tronc seulement...

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7 janvier 2013

Cassolette de Saint-Jacques et Crevettes

Cassolette de Saint-Jacques et Crevettes Voici une superbe recette que j'ai prise dans le livre "Jour de fête". Franchement elles sont délicieuses... Ingrédients pour 6 cassolettes: - 50g de carottes - 1 gousse d'ail - 1 échalote - 40g de beurre - 350g...

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2 octobre 2013

Moelleux au chocolat au micro-onde

Moelleux au chocolat au micro-onde envie d'un moelleux au chocolat rapide et super bon? Voici une recette Tupperware qui sera vous surprendre !!! Ingredients pour 4-5 personnes: ~ 125g de chocolat ~ 125g de beurre ~ 125g de sucre en poudre ~ 1/2 sachet...

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11 février 2010

Verrine Tagada Circus

Verrine tagada Circus Petite recette original à la fraise Tagada au bon goût de notre enfance: Ingrédients pour 8 verrines: - 25 fraises tagada - 2 cuillères de crème fraîche - 2 blancs d'oeufs - 1/2 feuille de gélatine (facultatif car les fraises en...

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11 février 2010

Tiramisu

Tiramisu Ingrédients pour 6 à 8 personnes: - 5 oeufs très frais - 100g de sucre en poudre - 500g de mascarpone - 42 biscuit à la cuillère - Un café chaud mais léger - Du cacao pour la déco Préparation: ¤ Monter les blancs en neige. ¤ Battre les jaunes...

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