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Duo de mousse choco-poire façon charlotte

Duo de mousse choco-poire façon charlotte Voici une recette dont je vous recommande et qui est pas du tout écoeurante pour les fans de chocolat et de poire!!!! Ingrédients pour environ 8 mini-charlottes: - 100g de chocolat à dessert - 1 cuillère à soupe...

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24 mars 2010

Cake au poulet curry

Cake poulet curry Voici une recette de cake salé super sympa, je vous la recommande si vous aimez le curry bien sûre!!! Ingrédients pour 4 personnes: - 2 oeufs - 7,5cl de lait - 90g de farine - 1/4 sachet de levure - 4cl d'huile - 200g de blanc de poulet...

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23 mars 2010

Petits Cakes à la fraise et au chocolat blanc

Petits cakes à la fraise et au chocolat blanc Ingrédients pour 6 mini-cakes: - 200g de farine - 1 pincée de sel - 90 de sucre en poudre - 1 sachet de levure chimique - 2 oeufs - 2 cuillères à soupe d'huile - 15cl de lait - 100g de pépites de chocolat...

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22 mars 2010

Blanquette de veau

Blanquette de veau Ingrédients pour 4 personnes: - 1 kg de veau pour blanquette - 1 gros oignon - Ail - Herbes de provence - Sel - Poivre - 100g de champignons de paris (moi j'ai pris des surgelés) - 2 carottes - 1 poireau - Le jus d'un citron - 1 cuillère...

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22 mars 2010

Yaourt au miel et au raisin

Yaourt au miel et au raisin Ingrédients pour 7 yaourts: - 7 cuillères à café de miel de sapin - 1 yaourt au bifidus - 1 litre de lait entier - 1 cuillère à soupe de lait en poudre - Raisins secs Préparation: ¤ Dans un saladier, battre le yaourt. ¤ Ajouter...

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21 mars 2010

Gratin de noix de st Jacques

Gratin de noix de st Jacques Ingrédients pour 4 personnes environ: - 200g de champignons de paris surgelé ou frais - 2 à 3 échalottes - Cognac (ou armagnac ou vin blanc) - Crème fraîche - Beurre - Sel, poivre - Persils - Ail - 400g de noix de st Jacques...

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21 mars 2010

Tartelette a la tomate et au bleu

Tartelette à la tomate et au bleu Ingrédients pour 2 personnes: - 1/2 pâte feuilleté - 1 bonne cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne - 2 belles tomate - Bleu - Herbes de provence - Sel - Poivre Préparation: ¤ Étaler la pâte feuilleté au fond des moules....

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20 mars 2010

Moelleux à la pistache et son coeur de chocolat

Moelleux à la pistache et son coeur de chocolat Ingrédients: - 100g de chocolat - 6cl de crème liquide entière - 100g de sucre - 3 oeufs - 100g de beurre - 2 cuillères à café de pâte à pistache - 60g de farine Préparation: ¤ Dans une casserole faire fondre...

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20 mars 2010

Salade de Fraises

Salade de fraises Ingrédients pour 4 personnes: - 500g de fraises - 1 orange - 1 citron - 2 sachets de sucre vanillé Préparation: ¤ Couper les fraises en 2. ¤ Les mettre dans un saladier. ¤ Presser l'orange et le citron et ajouter le jus obtenu sur les...

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20 mars 2010

Endives au boursin

Endives au boursin Ingrédients pour 2 personnes: - 4 endives - 4 belles tranches de lards fumées - 1 boursin - 1 cuillère à soupe de crème liquide - Sel - Poivre - Chapelure Préparation: ¤ Faire cuire les endives à la vapeur (moi je mets un peu de mie...

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